Nuestras gallinas



La gallina utrerana es una raza de gran rusticidad, adaptada a ambientes muy cálidos y secos, como es la campiña andaluza, lo que sin duda le ofrece buenas características para producir en las previsibles condiciones de cambio climático o de producción ecológica. A pesar de que esta raza de gallinas es de puesta y no de carne, siempre se ha intentado buscar un equilibrio entre una buena puesta y un aceptable desarrollo corporal.